三年前,互联网开始复苏,耐不住寂寞,我开始了互联网淘金,一年半后,金没有淘到,有的是一屁股债。于是变卖了公司所有,我败走深圳,重新回到我的老本行,做了一个程序员。虽然在公司上班,但创业之心从来就没有停止跳动,每天坐在公交车上班的时候,就看着大街寻找商机。
大街上不断的寻找,我发现摆地摊不错,看到这里大家是不是很失望。摆地摊也叫创业?我回答:是。
我决定在大街上摆个早餐摊。早餐摊开始经营的时间是夏天4:00-8:30左右,冬天晚一个小时,装修体面的饭店不一定比街头的大妈赚得多。人们吃得最多的是肉夹馍,其次是鸡蛋饼等等。我先做了一下市场调查,整理写成了计划书。我需要更多的计划,我可不能像第一次网络创业那样没有计划,只是想着运气。
我找了一个大学生,用600块钱让他给我写一份调查,写好了再加400元的奖金。我给他一份深圳市地图,从东边到西边,让他寻找那些高档写字楼比较集中的地方,能在旁边找到适合做街头小吃的地方,并写出周边的人流量,适合做街头早餐的等级等。 20多天过去了,这个大学生写了一份调查书,找出了10个地方,我基本满意。 选址在我看来是最重要的,一定要有钱人出入的地方,这些人都比较懒,睡到快迟到的时候去公司,看到合适的早餐就吃点,这些人吃饭是不会在乎几块钱的,这也是我自己的亲身体验。早餐一定要方便,所以不一定要到店里,不一定要有门面,但是一定要干净,卫生,这一点是最重要的。因我还在工作中,必须找一个帮手,于是想到了我的朋友小李,他中专毕业一直没有找到稳定工作,我给他讲了我的想法,给他800块钱的工资,另外加奖金。他很乐意。
地方有了,方向有了,人也有了,我想了想还是注册一个个体公司,于是找了一个很偏僻的街道的一个房子,注册了一个香香小吃店,这是我的后方制作基地。
定做早餐车:我自己亲自设计的早餐车,加上木匠的一些设计,白色,看上去非常干净,可以牢固地放上各种盆盆罐罐,两个车花了900块钱。又给员工订做了工作服,然后在餐车上挂上牌子——“香香早餐”,一切看起来像模像样的。
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